Институт Кулинарных Искусств

Институт Кулинарных Искусств (Culinary Arts Institute)

Это одна из немногих кулинарных школ, которая реализует мечту любого студента работать с лучшими шеф-поварами со всего мира, получить опыт работы в лучших заведениях мира, ресторанах, удостоенных звезд Мишлен, а также создавать изысканные блюда, практиковаться в кулинарном искусстве и путешествовать по миру.

Варненский Университет Менеджмента был первым учебным заведением в Центральной и Восточной Европе, которое восемь лет назад представил возможность изучать кулинарное искусство. На сегодняшний день Институт Кулинарных Искусств дополнил учебную программу новыми концепциями. Наши студенты могут проходить стажировки в лучших ресторанах мира и с нами работают опытные шеф – повара. Наши выпускники получают диплом о высшем образовании и степень Бакалавра в Гастрономии и кулинарном искусстве.

Выберите продолжительность обучения, которая наилучшим образом соответствует вашим карьерным планам. Мы предлагаем расширенный Сертификат, если вы хотите совершенствовать свои навыки кулинарии, углубленные знания о продукте и свою способность сочетать их с творческим искусством на тарелке. Рассмотрите вариант получения степени Бакалавра наук в области гастрономии и кулинарного искусства, если вы хотите получить навыки управления HoReCa, которые расширят ваши карьерные горизонты и дадут вам ноу-хау для вашего бизнеса.

ВУМ предлагает гибкий учебный график. Вы можете получить диплом/сертификат после каждого завершенного учебного года. Закончить обучение, затем вернуться для получения диплома следующего уровня. Обучение включает в себя практические модули, а стажировка направлена на отработку специфических навыков по специальности.

План программы обучения	Стажировки и практикумы